Silcher Stuben beste Neueröffnung in Rheinland-Pfalz
Restaurantkritiker haben entschieden:„Silcher Stuben“ Beste Neueröffnung in Rheinland-Pfalz „Schlemmer Atlas“, „Michelin“ und Co. küren das neue Gourmetrestaurant „Silcher Stuben“ – im Romantik Hotel Schloss Rheinfels- zum besten Restaurant im Welterbetal In der Kategorie „Beste Neueröffnung“ geht der diesjährige Gastronomiepreis Rheinland-Pfalz an die „Silcher Stuben“ im Romantik Hotel Schloss Rheinfels Erstmals erhält das Romantik Hotel Schloss [...]
„Wilder Sommer“ in den Silcher Stuben
Dass der für den Sommer ungewöhnliche Geschmack von Wild auch in der heißen Jahreszeit ein Erlebnis sein kann, beweist Küchenchef Frank Aussem mit seinen „Damwildnüsschen in Wildkräuter – Haselnusspanade mit Mittelrhein – Sauerkirschsauce und feinem Gemüse und Kartoffelnocken“ auf der neuen Karte des Gourmet-Restaurants „Silcher Stuben“ im Romantik Hotel Schloss Rheinfels. Dazu bezieht das Vier-Sterne-Superior-Hotel [...]