Aus Bremen erreichte uns dieses Rezept von Alissa G.
Übrigens, der Rezeptwettbewerb läuft noch bis zum 29. Februar. Und es gibt tolle Preise zu gewinnen. Hier erfahren Sie mehr… (weiterlesen …)
Und hier ein weiteres Romantiklandrezept. Es kommt von Angela S. aus Boppard.
Frank Aussem, Küchenchef im Romantik Hotel Schloss Rheinfels, begeisterte am Wochenende den Kochclub des Daimler Werks in Kassel. Elf Kochclub-Mitglieder reisten gemeinsam mit ihrem Küchenchef an um die “Küchenparty auf Rheinfels” zu erleben.
Am Vorabend der Küchenparty gelang es Frank Aussem bereits, beim Kochclub eine heiße Diskussion über die Zutaten und Zubereitung einer bestimmten Soße zu entfachen. Um was handelte es sich bei dieser rosafarbenen Soße, die leicht nach Erdbeeren schmeckte? Als dann herauskam das in der Soße, oder besser gesagt Vinaigrette, gar keine Erdbeeren enthalten waren, war die Verblüffung groß. Es handelte sich um eine Preiselbeer-Champagner-Vinaigrette und eins war sofort klar: der Kochclub würde diese bei ihrem nächsten Treffen auf jeden Fall nachkochen.
Wenn auch Sie Lust auf diese leckere, rosa “Soße” bekommen haben, dann kochen Sie sie einfach nach. Frank Aussem verrät, wie es geht… (weiterlesen …)
Kurz vor Einsendeschluss erreichen uns noch ein paar Romantikland-Rezepte. Heute stellen wir die Eigenkreation von Heidrun H. aus Welterod vor, eine Rieslingsuppe:
Im Rahmen des Rezept-Wettbewerbes erhielten wir von Anja K. aus Schotten dieses Romantikland-Rezept. Mehr Informationen zum Rezept-Wettbewerb gibt es hier.
