Frank Aussem in der Mercedes-Benz-Jury
Wer hätte das gedacht… das Mitarbeiter des Mercedes-Benz Werks in Kassel so fantastisch kochen können!? Im Rahmen des zweiten Kochwettbewerbs der SG Stern “Kochen” waren Frank Aussem (Küchenchef Romantik Hotel Schloss Rheinfels) und ich als Juroren eingeladen. Was uns dort kredenzt wurde war wirklich toll. Frank Aussem sagte am Ende: “Ihr hättet mit dieser Leistung [...]
Dolce Vita im Romantikland
Pünktlich zum Saisonstart auf der Rheinfels hat die urige Burgschänke „Der Landgraf“ mit seiner Welterbe-Terrasse wieder geöffnet. Das Highlight der Welterbe-Terrasse ist in diesem Jahr die neue „Piacetto-Lounge”. Burgbesucher und Schlossgäste genießen unter einem schattenspendenen Sonnendach, bei einer der vielen italienischen Kaffeespezialiäten, den einzigartigen Blick auf das Tal der Loreley. Gemütliche Loungemöbel machen die „Piacetto-Lounge“ [...]
Frank Aussem verblüfft Daimler Kochclub
Frank Aussem, Küchenchef im Romantik Hotel Schloss Rheinfels, begeisterte am Wochenende den Kochclub des Daimler Werks in Kassel. Elf Kochclub-Mitglieder reisten gemeinsam mit ihrem Küchenchef an um die “Küchenparty auf Rheinfels” zu erleben. Am Vorabend der Küchenparty gelang es Frank Aussem bereits, beim Kochclub eine heiße Diskussion über die Zutaten und Zubereitung einer bestimmten Soße [...]
Silcher Stuben beste Neueröffnung in Rheinland-Pfalz
Restaurantkritiker haben entschieden:„Silcher Stuben“ Beste Neueröffnung in Rheinland-Pfalz „Schlemmer Atlas“, „Michelin“ und Co. küren das neue Gourmetrestaurant „Silcher Stuben“ – im Romantik Hotel Schloss Rheinfels- zum besten Restaurant im Welterbetal In der Kategorie „Beste Neueröffnung“ geht der diesjährige Gastronomiepreis Rheinland-Pfalz an die „Silcher Stuben“ im Romantik Hotel Schloss Rheinfels Erstmals erhält das Romantik Hotel Schloss [...]
Rezeptwettbewerb im Romantikland
Schicken Sie uns IHR Rezept aus dem romantischen Tal der Loreley. Gewinnen Sie Eintrittskarten zur Küchenparty auf Schloss Rheinfels (für 2 Personen am 18.03.2012) und ein Candle-Light-Dinner im Weinhotel Landsknecht (für 2 Personen). Jeder Einsender erhält einen Wein-”Drop-Stop”! Senden Sie Ihr Rezept ggf. mit Bild bitte per E-Mail an: redaktion@schloss-rheinfels.de Um Ihnen den Drop-Stop zusenden [...]