Aus Bremen erreichte uns dieses Rezept von Alissa G.
Übrigens, der Rezeptwettbewerb läuft noch bis zum 29. Februar. Und es gibt tolle Preise zu gewinnen. Hier erfahren Sie mehr… Read the rest of this entry »
Und hier ein weiteres Romantiklandrezept. Es kommt von Angela S. aus Boppard.
Verbringen Sie drei traumhafte Tage im Welterbe Tal der Loreley mit Wellness, Kulinarik und einem Ausflug in die Region.
Ab € 245,- pro Person.
Gemeinsam mit seinen Welterbe-Gastgeber-Partnern hat das Romantik Hotel Schloss Rheinfels ein Frühjahrs-Angebot aufgelegt, in dem Gäste die Möglichkeit haben, während eines Tagesausfluges bei einem anderen Welterbe-Gastgeber einzukehren. Read the rest of this entry »
Frank Aussem, Küchenchef im Romantik Hotel Schloss Rheinfels, begeisterte am Wochenende den Kochclub des Daimler Werks in Kassel. Elf Kochclub-Mitglieder reisten gemeinsam mit ihrem Küchenchef an um die “Küchenparty auf Rheinfels” zu erleben.
Am Vorabend der Küchenparty gelang es Frank Aussem bereits, beim Kochclub eine heiße Diskussion über die Zutaten und Zubereitung einer bestimmten Soße zu entfachen. Um was handelte es sich bei dieser rosafarbenen Soße, die leicht nach Erdbeeren schmeckte? Als dann herauskam das in der Soße, oder besser gesagt Vinaigrette, gar keine Erdbeeren enthalten waren, war die Verblüffung groß. Es handelte sich um eine Preiselbeer-Champagner-Vinaigrette und eins war sofort klar: der Kochclub würde diese bei ihrem nächsten Treffen auf jeden Fall nachkochen.
Wenn auch Sie Lust auf diese leckere, rosa “Soße” bekommen haben, dann kochen Sie sie einfach nach. Frank Aussem verrät, wie es geht… Read the rest of this entry »
Kurz vor Einsendeschluss erreichen uns noch ein paar Romantikland-Rezepte. Heute stellen wir die Eigenkreation von Heidrun H. aus Welterod vor, eine Rieslingsuppe:
