Romantikland

Die Adventszeit ist nicht nur eine gnaden- sondern auch gabenbringende Zeit!
In diesem Sinne präsentieren Ihnen die Welterbe-Gastgeber am Mittelrhein mit Unterstützung des Zweckverbandes Welterbe Oberes Mittelrheintal und der Romantischen Rhein Touristik den schönsten online Gewinnspiel-Adventskalender im Tal der Loreley!

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Romantikland-Rezept: Kürbis-Gratin mit Lauch

Im Rahmen des Rezept-Wettbewerbes erhielten wir von Anja K. aus Schotten dieses Romantikland-Rezept. Mehr Informationen zum Rezept-Wettbewerb gibt es hier.

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Mittelrhein Momente – Neuer Veranstaltungskalender
für 2012 ist da

Der neue Veranstaltungskalender der Mittelrhein Momente ist da!
Auch im 16. Jahr der Mittelrhein Momente ® präsentieren Top Köche und -Winzer vom Mittelrhein kulturelle Höhepunkte aus dem Unesco-Welterbe. Von Bacharach bis Koblenz erwartet Sie das ganze Jahr ein abwechslungsreiches Programm aus Lesungen, Dinnershows, Weinproben und kulinarischen Führungen.

Hier ein Überblick der Veranstaltungen… Read the rest of this entry »

Restaurantkritiker haben entschieden:„Silcher Stuben“ Beste Neueröffnung in Rheinland-Pfalz

• „Schlemmer Atlas“, „Michelin“ und Co. küren das neue Gourmetrestaurant „Silcher Stuben“ – im Romantik Hotel Schloss Rheinfels-  zum besten Restaurant im Welterbetal
• In der Kategorie „Beste Neueröffnung“ geht der diesjährige Gastronomiepreis Rheinland-Pfalz an die „Silcher Stuben“ im Romantik Hotel Schloss Rheinfels
• Erstmals erhält das Romantik Hotel Schloss Rheinfels die „Rote Kochmütze“ im Romantik Guide
• Wegen frühzeitigem Redaktionsschluss im „Gault & Millau“ noch nicht bewertet
• Hoteldirektor Ripp: Überwältigender Erfolg nach nur sechs Monaten für Küchenchef Frank Aussem

Bereits ein halbes Jahr nach seiner Eröffnung hat sich das Gourmet-Restaurant „Silcher Stuben“ im Romantik Hotel Schloss Rheinfels nicht nur bei seinen Gästen einen Namen gemacht, sondern auch bei Restaurantkritikern die ersten Lorbeeren verdient: Nachdem die fachkundige Jury des Gastronomiepreises das Fine-Dining-Restaurant in der Kategorie „Beste Neueröffnung in Rheinland-Pfalz 2011“ direkt auf den ersten Platz wählten Read the rest of this entry »

Romantikland-Rezept: Feldsalat mit Preiselbeer-Vinaigrette

Ein weiteres Romantikland-Rezept erreichte unsere Redaktion diese Woche von Rita K. aus Oberwesel.

Weitere Informationen zum Wettbewerb gibts hier

Feldsalat mit Preiselbeer-Vinaigrette, karamelisierten Walnüssen und Speck

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